Свинина «Гармошка»

Дуже смачне, ніжне, соковите, ароматне м'ясо!
В якості прошарку також можна використовувати скибочки грибів, ананасів або чорнослив.
Експериментуйте!
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Свинина Гармошка. Інгредієнти

    1 кг свинини (краще всього корейки)
    400 г сиру
    600 г помідорів
    6-8 зубчиків часнику
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Помідори нарізати кружечками.

Крок 2 Сир нарізати пластиками.

Крок 3 Часник нарізати пластиками.

Крок 4 У шматку свинини зробити надрізи (не доходячи до кінця), товщиною близько 1 см.

Крок 5 Свинину посолити, поперчити (у надрізах теж).

Крок 6 У надрізи покласти сир, помідор, часник.

Крок 7 Загорнути свинину у фольгу.

Крок 8 Викласти на деко, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом години.
При подачі нарізати пластиками.

Смачного!