М'ясні рулетики з грибною начинкою

Інгредієнти
М'ясні рулетики з грибною начинкою. Інгредієнти

    500 г яловичини або свинини
    300 г грибів
    200 г цибулі
    150 г майонезу або сметани
    150 г кетчупу або томатної пасти
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю дрібно покришити.

Крок 2 Гриби почистити, дрібно нарізати.

Крок 3 Обсмажити цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.

Крок 4 Додати гриби, посолити, поперчити, смажити до готовності (близько 20 хвилин).

Крок 5 М'ясо нарізати, відбити, злегка посолити, поперчити.

Крок 6 Викласти грибну начинку.

Крок 7 Згорнути рулетик і закріпити його зубочисткою.

Крок 8 Рулетики трохи обсмажити на олії.

Крок 9 Майонез змішати з томатною пастою.

Крок 10 Рулетики викласти у форму для запікання.

Крок 11 Залити соусом, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 30-40 хвилин.

Смачного!