Пенне з болгарським перцем і брокколі

Пенне - це макаронні вироби у вигляді пір'я, зі скошеними краями.
Замість них можна використовувати будь-які інші макаронні вироби.
Замість брокколі можна використовувати брюссельську або кольорову капусту.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Пенне з болгарським перцем і брокколі. Інгредієнти

    300 г пенне
    400 г брокколі
    350 г болгарського перцю
    150 г сиру
    150 г цибулі
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати соломкою.

Крок 2 Перець очистити від насіння, нарізати соломкою.

Крок 3 Цибулю злегка обсмажити на олії.

Крок 4 Додати перець, перемішати.

Крок 5 Слідом додати брокколі (брокколі можна попередньо НЕ розморожувати).
Налити трохи води (так, щоб вода була налита на 1 см), посолити, поперчити, тушкувати під кришкою 10 хвилин.

Крок 6 Макарони відварити до готовності так, як зазначено на упаковці.

Крок 7 Сир натерти на дрібній тертці.

Крок 8 На блюдо викласти макарони.

Крок 9 На макарони викласти овочі.
Посипати сиром.

Смачного!