Фарширований картопля

Інгредієнти
Фарширований картопля. Інгредієнти

    1 кг картоплі
    1 копчений окорочек (або будь копчене м'ясо)
    200 г помідорів
    50 г сиру
    зелень
    майонез
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Картоплю відварити (не очищаючи від шкірки) в підсоленій воді до готовності.
Потім картоплю остудити, почистити.

Крок 2 Розрізати вздовж на дві половинки.

Крок 3 Чайною ложкою зробити поглиблення, вийняти м'якоть.

Крок 4 М'якоть картоплі нарізати кубиками.

Крок 5 З стегенця зрізати м'ясо, нарізати його кубиками.

Крок 6 Зелень дрібно покришити.

Крок 7 Помідори нарізати кубиками.

Крок 8 Змішати м'якоть картоплі, м'ясо, помідори, зелень.

Крок 9 Трохи посолити, поперчити, додати майонез, добре перемішати.

Крок 10 Сир натерти на дрібній тертці.

Крок 11 Отриманою масою нафарширувати картоплю.

Крок 12 Посипати картопля сиром, поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів до тих пір, поки сир не зарум'яниться.

Смачного!