Курча в білому вині з ароматними травами

Ароматний, ніжний, дуже смачний курча.
Я використовувала біле напівсолодке вино, але підійде і червоне.
Трави можна використовувати будь-які, за смаком.
На гарнір ідеально підійдуть тушковані овочі, картопляне пюре або рис.
Інгредієнти
Курча в білому вині з ароматними травами. Інгредієнти

    курча вагою близько 1 кг
    250 мл вина
    150 г цибулі
    3-4 зубчики часнику
    5-7 гілочок чебрецю
    базилік (я використовувала фіолетовий, підійде і зелений)
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати соломкою.

Крок 2 Часник дрібно нарізати.

Крок 3 Базилік нарізати.

Крок 4 Курчати розрізати по грудях.

Крок 5 На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю і часник.

Крок 6 Викласти курчати, смажити близько 15 хвилин з одного боку.

Крок 7 Перевернути, смажити близько 15 хвилин з іншого боку.

Крок 8 Влити вино.
Гасити курчати близько 10 хвилин з одного боку.

Крок 9 Перевернути, тушкувати близько 10 хвилин з іншого боку.

Крок 10 Додати трави, посолити, поперчити.
Накрити кришкою, тушкувати близько 5-7 хвилин.

Смачного!