Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами

Замість качиних стегенець можна використовувати курячі.
На гарнір ідеально підійде рис.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 3-4 порції.
Інгредієнти
Качині стегенця, тушковані з яблуками, брусницею і апельсинами. Інгредієнти

    500 г качиних стегенець
    150 г цибулі
    300 г яблук
    150 г брусниці
    250 г апельсинів
    сіль
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати півкільцями.

Крок 2 Апельсини нарізати кружечками.

Крок 3 Яблука почистити, видалити серцевину, нарізати невеликими шматочками.

Крок 4 На рослинному маслі обсмажити стегенця з двох боків до золотистого кольору.

Крок 5 Додати цибулю, посолити, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.

Крок 6 Додати яблука, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.

Крок 7 Додати брусницю, тушкувати під кришкою протягом 5 хвилин.

Крок 8 Додати апельсини, тушкувати під кришкою протягом 10 хвилин.

Смачного!