Курка, тушкована з рисом і овочами

Інгредієнти
Курка, тушкована з рисом і овочами. Інгредієнти

    1 курка (вагою близько 1.5 кг)
    350 г помідорів
    400 г болгарського перцю
    150 г цибулі
    3 зубчики часнику
    300 г рису
    рослинне масло
    сіль
    перець

Приготування

Крок 1 Цибулю нарізати соломкою.

Крок 2 Помідори нарізати невеликими шматочками.

Крок 3 Перець очистити від насіння, нарізати соломкою.

Крок 4 Курку нарізати невеликими шматочками.

Крок 5 Часник дрібно посікти.

Крок 6 На рослинному маслі обсмажити цибулю.

Крок 7 Додати курку, обсмажити з двох сторін.

Крок 8 Додати помідори, перець, часник, посолити, поперчити.
Тушкувати під кришкою протягом 15-20 хвилин.

Крок 9 Додати рис.

Крок 10 Залити кип'яченою водою так, щоб вона покривала рис на 1.5-2 см.
Тушкувати до готовності рису.

Смачного!