Баранина, запечена з травами і часником

М'ясо виходить неймовірно ароматним, соковитим, ніжним.
Замість баранини можна спробувати використовувати яловичину.
На гарнір можна приготувати рис, гречку чи картоплю.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Баранина, запечена з травами і часником. Інгредієнти

    1.5 кг баранини (бажано, окіст)
    10 шт. перцю горошком
    5 зубчиків часнику
    1 ст.л. чебрецю
    1 ст.л. майорану
    5 ст.л. рослинного масла
    сіль

Приготування

Крок 1 Перець горошок розтерти в ступці.

Крок 2 Додати часник, розтерти.

Крок 3 Змішати масло, чебрець, майоран.

Крок 4 Додати перець з часником, посолити, перемішати.

Крок 5 Масою натерти м'ясо з усіх боків.
Покласти в фольгу, загорнути.

Крок 6 Викласти у форму для запікання.
Поставити в духовку.
Запікати при температурі 180 градусів протягом 2 годин.

Смачного!