Макарони з гарбузом та філе індички

Гарбуз додає страві соковитість і аромат. Бажано використовувати несолодке гарбуз.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 6-8 порцій.
Інгредієнти
Макарони з гарбузом та філе індички. Інгредієнти

    500 г філе індички (або курячого філе)
    300 г гарбуза (очищеної)
    150 г макаронних виробів
    50 г сиру
    лук порей (або 150 г ріпчастої цибулі)
    сіль
    перець
    рослинне масло

Приготування

Крок 1 Лук порей нарізати кільцями (ріпчаста дрібно нарізати).

Крок 2 Філе нарізати невеликими шматочками.

Крок 3 Гарбуз нарізати кубиками.

Крок 4 Сир натерти на дрібній тертці.

Крок 5 На рослинному маслі злегка обсмажити цибулю.

Крок 6 Додати філе, смажити близько 15 хвилин.

Крок 7 Додати гарбуз, посолити, поперчити.
Накрити кришкою, смажити близько 15 хвилин.

Крок 8 Макарони відварити до готовності (так, як зазначено на упаковці).

Крок 9 Готові макарони додати до філе з гарбузом, перемішати.
При подачі посипати сиром.

Смачного!